ザ・ベストジントニック No.003
ブロンコ 20 / アルコール度数47% / 500ml
日ノ出町フードホール内に開業した「横浜ジン蒸溜所」で 蒸溜所併設のバーでは、現地蒸溜のクラフトジン造りほか 「樽生ジンソーダ」も提供 横浜ベイブリューイングのこだわりの「クラフトジン」です。 ビールを蒸留したベーススピリッツ(ピルスナーモルト、ウィートモルト、ホップ)に20種類のボタニカルで香り付けした豊かな香りのインパクトあるジンです。 商品名「ブロンコ」の由来は”暴れ馬”のことで、1862年に横浜新田競馬場で開催された横濱賞ヨコハマ・ダービーで優勝し有名になった伝説の日本馬から名付けました。
シトラス・トニックウォーター / 200ml
Farr Brothers 「Citrus（シトラス）」 Tonic Waterはハリスジンのような、シトラス系の味わいが強く豊かなクラフトジンのために、考えられ開発されました。
本来あるクラフトジンの風味豊かな個性を引き立てよりフレーバーが相乗的な味わいを増し、トニックウォーターが清涼感とともに、これ以上味わえない最高のジントニックの味わいを目指しました。
考案者 / 北條 智之
フレアバーテンディングの可能性を見出し、国内外の数々のカクテルコンペティションで受賞するとともに、日本のフレアバーテンディングの認知度向上に多大な貢献。 2013年にセルビア生まれのヴァイオリニスト ネマニャ・ラドゥロヴィチ氏の名を冠した「Cocktail Bar Nemanja」をオープン。 いち早く、クラフトジンの可能性に着目し各国から数多くのクラフトジンを取り揃え、神奈川県屈指の名店としてクラフトジンの新境地を切り開いてきました。