ジントニックのレシピ

シトラス ＆ Isle of Harris
Bar Copain ／ ジェーニャ氏

・ハリスジン

30ml

・ファーブラザーズシトラス

100ml

・ソーダ

10ml

・ドライピンクグレープフルーツ

1枚

・ドライライム

1枚

・ジュニパーベリー

4〜5粒


フローラル & 火の帆 UMI
ark Lounge&Bar / 久保氏

・火の帆 UMI

30ml

・ファーブラザーズフローラル

90ml

氷を入れずにワイングラスに注ぎます

シトラス & BOBBY'S GIN
The Bar Sazerac / 山下氏

・ボビーズジン

30ml

・レモン

5ml

・ファーブラザーズシトラス

80ml

・ソーダ

10ml

・ライムリーフ

1枚


フローラル & ORI-GIN
Bar Juniper / 井上氏

・ORI-GIN

30ml（smokeする）

・ファーブラザーズフローラル

FULL up

・バナナミント ガーニッシュ

フローラル & EMPRESS 1908
Antonic / 武田氏

・エンプレス

20ml

・ファーブラザーズフローラル

100ml

・シナモンパウダー

フローラル & NEVERSINK
BAR武蔵 ／ 甲田氏

・NEVERSINK

30ml

・ファーブラザーズフローラル

65ml

・姫林檎

1個

シトラス & AURANTIA GIN
Bar Soutsu ／ 小野寺氏

・AURANTIA GIN

30ml

・ファーブラザーズシトラス

100ml

・ソーダ

20ml

・お好みのガーニッシュ

シトラス & TENU GIN
SHELTER／森糸氏

・TENU GIN

30ml

・ファーブラザーズシトラス

100ml

・ソーダ

20ml

・ドライジャパニーズ柑橘でガーニッシュ