ザ・ベストジントニック No.007
フェルディナンズ ザール ドライ ジン / アルコール度数44% / 500ml
ベーススピリッツは地元産の小麦（50％）、ライ麦（25％）、スペルト小麦（25％）を原料に自家で2回蒸留。
ボタニカルは全32種類で、実にその約7割が地元産。ワイナリーの白ぶどうを筆頭に、自家農園で収穫された果実や花、ハーブも含まれ、特にはクインス、ヴィンヤードピーチ、ラベンダー等がそれに該当します。
それらを生産者自慢のドイツ、カール社に特注した銅製自動制御式蒸留器の最新設備で蒸留した後に、ツィリケン家のワインを添加して完成します。
フルーティー・トニックウォーター / 200ml
「Farr Brothers "Fruity" Tonic Water」は「フェルディナンズ ザール ドライ ジン」のような、フルーティー系の個性豊かな味わいのクラフトジンのために開発しました。
クラフトジンの個性となるフレーバーの味わいをより引き立てるため、クラフトジンの味わいの系統に合ったトニックウォーターを追求し「究極のジントニック」を実現しました。
考案者 / 北條 智之
フレアバーテンディングの可能性を見出し、国内外の数々のカクテルコンペティションで受賞するとともに、日本のフレアバーテンディングの認知度向上に多大な貢献。 2013年にセルビア生まれのヴァイオリニスト ネマニャ・ラドゥロヴィチ氏の名を冠した「Cocktail Bar Nemanja」をオープン。 いち早く、クラフトジンの可能性に着目し各国から数多くのクラフトジンを取り揃え、神奈川県屈指の名店としてクラフトジンの新境地を切り開いてきました。